สายพันธ์ุข้าวที่นิยมบริโภคในไทย ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา

2. ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา เป็นข้าวพันธุ์ที่มาจากแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในโลก นั่นก็คือที่ราบอันมีอาณาเขตกว้างขวางใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน ที่เราเรียกกันว่า “ทุ่งกุลาร้องไห้” ซึ่งเมล็ดข้าวจะมีลักษณะยาว เรียว และเมล็ดไม่มีหางข้าว เมล็ดข้าวที่ผ่านการสีแล้ว จะมีความเลื่อมมัน จมูกข้าวเล็ก เมื่อหุงแล้วจะมีกลิ่นหอมและนุ่ม 

อ้างอิงจาก:https://www.wongnai.com/food-tips/12-rice-in-thailand?fbclid=IwAR2WwSqi0H-lAnHSingBPK23JtzwGeBQVcfjjhcKiZs0kaCkmKCpncE86_c